Нощ на музеите 2011

Този година, след като се каня от няколко години насам най-накрая се наканих да отива на „Нощта на музеите“. Ето и малко снимки от моята разходка из Софийските музеи.

Домашен хляб

Днес реших да се пробвам, в духа на здравословното хранене, да направя домашен ръжен хляб.

Рецептата е проста – малко ръжено брашно (500 гр.), мая (14 гр.), зехтин (35 гр.), сол (10 гр.), малко месене, втасване и печене.

Всичко започна от тук:

После стана на тесто:

После дойде печенето:

Крайният резултат стана това: